Короткий ответ: да, большинство сковородок пригодны для использования в духовке при температуре не менее 350°F (многие сковороды могут нагреваться намного выше), но безопасная для духовки температура зависит от марки, материалов и типов посуды. … Сковорода из углеродистой стали: подходит для использования в духовке при температуре до 1200°F. Чугунная сковорода Le Creuset: подходит для использования в духовке до 500°F.
Как узнать, пригодна ли сковорода для использования в духовке?
Чтобы определить, подходит ли ваша тарелка, кастрюля, чашка или миска для использования в духовке, вам нужно искать специальный символ духовки под. Некоторые примеры типов материалов, пригодных для использования в духовке: Металлы, такие как нержавеющая сталь и чугун (Избегайте предметов с неметаллическими частями, таких как деревянные или пластиковые ручки.)
Безопасно ли ставить сковороду с антипригарным покрытием в духовку?
Как правило, большинство керамических сковород с антипригарным покрытием можно использовать в духовке. … Большинство сковород с антипригарным покрытием, независимо от материала, рекомендуется нагревать не более чем до 350 градусов по Фаренгейту или до 500 градусов по Фаренгейту.
Что можно использовать, если у меня нет сковороды, которую можно использовать в духовке?
Заменители жаростойкой сковороды
- Чугунные варианты. Есть несколько чугунных сковородок, и почти все они могут быть использованы вместо жаропрочных сковородок. …
- Нержавеющая сталь. Многие люди не используют чугунные сковороды из-за дороговизны. …
- Голландская печь. …
- Сотейник. …
- Кастрюля Pyrex.
Можешь поставить кастрюлю в духовку?
Да. Если металлический горшок 100литые чугунные сковороды (такие как эти) или из нержавеющей стали с крышками и ручками из нержавеющей стали, вперед. Но тогда большинство металлических горшков можно отправить в духовку. Только ручки и конструкция крышки определяют, будут ли они безопасными для использования при заданных температурах.
