Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что срок годности кега пастеризованного пива составляет около 90-120 дней (или 3-4 месяца), а непастеризованное разливное пиво будет длится около 45-60 дней (или 6-8 недель) при хранении при надлежащей температуре. Многие импортные и отечественные сорта пива пастеризованы.
Как долго годен бочонок после разливки?
Как долго бочонок остается свежим? Эмпирическое правило для большинства разливного пива, не содержащего CO2, заключается в том, что непастеризованное пиво сохраняет свою свежесть в течение 45-60 дней, если поддерживается надлежащее давление и температура. Если вы подаете пастеризованное разливное пиво, срок годности составляет около 90-120 дней.
Как долго может храниться бочонок?
Для правильного хранения бочонка в кегераторе, как долго пиво будет оставаться свежим, будет зависеть от стиля пива. Пастеризованное пиво может оставаться свежим от трех до шести месяцев. Для непастеризованного пива вы можете ожидать, что бочонок останется свежим примерно два месяца.
Как узнать, что мой бочонок испорчен?
Облачный внешний вид. Возможно, вам не нужно пробовать пиво, чтобы понять, что оно плохое. Пиво из несвежего бочонка часто имеет мутный вид. Если ваше пиво необычайно мутное или пенистое, это признак того, что оно больше не годится.
Сколько хранятся охлажденные кеги?
При охлаждении в кегераторе, использующем CO2, кег обычно хранится не менее 6-8 недель, прежде чем он начнет терять свой свежий вкус. Если вы храните его вПри соответствующей температуре пастеризованного пива хватит минимум на три месяца, а иногда и на полгода. Непастеризованного пива хватит только на два месяца.
