Персики происходят из Китая, где они являются одним из самых древних одомашненных фруктов, выращиваемых почти 4000 лет. Огромное генетическое разнообразие существует в Китае, где персик и родственные ему виды растут в провинциях от теплого субтропического юга до холодного и сухого севера.
Как персики попали в Америку?
Персики (Prunus persica) были завезены в Северную Америку испанскими монахами из Сент-Огастина, Флорида в середине 1500-х годов. К 1607 году они были широко распространены в Джеймстауне, штат Вирджиния. Деревья легко растут из семян, а косточки персиков легко хранить и транспортировать.
Почему персики так важны для китайцев?
Персик относится к семейству розовых, впервые был выращен в Китае и почитается как символ долголетия. … Это имеет особое значение в китайской культуре: персиковое дерево считается деревом жизни, а персики – символом бессмертия и единства. Цветки персика несут китайские невесты.
Как персики попали в Грузию?
Персики родом из Китая. Их продавали вдоль Шелкового пути и они попали в Европу, прежде чем в конечном итоге украсили американские рощи. Согласно энциклопедии New Georgia, «францисканские монахи завезли персики на острова Сент-Саймонс и Камберленд вдоль побережья Джорджии в 1571 году».
Откуда в основном берутся персики?
Четыре лучших штата по персикупроизводства Калифорния, Южная Каролина, Джорджия и Нью-Джерси. В 2017 году Калифорния поставила почти 56 процентов урожая свежих персиков в США и более 96 процентов переработанных персиков (NASS, 2018).
