Примо: В Италии паста – это первое блюдо, или примо, которое подается как закуска, а не как основное блюдо. … Эти основные блюда обычно довольно просты, особенно если им предшествует сытная паста или блюдо из риса. Конторно: блюдо с овощами обычно сопровождает основное блюдо.
Паста – это закуска или основное блюдо?
Типичный итальянский обед состоит из первого блюда il primo (макароны, рис или подобное), второго блюда il secondo (мясного или рыбного), которые подаются вместе с гарниром блюдо il contorno (овощи или салат), фрукты, десерт и кофе.
Едят ли итальянцы макароны в качестве основного блюда?
Итальянцы гордятся своей пастой, а вот ризотто ни с чем другим не подают. Ни с салатом, ни с чипсами! Макароны – это главное, и их достаточно, чтобы утолить голодный желудок.
Паста – это гарнир или основное блюдо?
Вот что делает пасту идеальным гарниром. Независимо от основного блюда, к нему всегда будет по крайней мере одна идеальная паста. Я собрал 25 гарниров из макарон, чтобы сбалансировать вашу трапезу. От тортеллини до ангельских волос, от карбонары до маринары, эти блюда наверняка придутся вам по вкусу!
Что можно подать в качестве основного блюда?
Основное блюдо подается на обеденной тарелке. Это блюдо обычно представляет собой комбинацию запеченного, жареного или жареного белка с сезонным овощным гарниром и хлебом. Если вы подаете хлеб, не забудьтеблюдо для хлеба и нож для масла в верхнем левом углу салфетки.
