Премиум-продукт для гурманов. Подобно настоящему французскому багету, мякиш имеет фирменный вкус, а корочка хрустящая. Тем не менее, это «полу» багет, что означает «половина» длины традиционного багета. Идеально подходит для замены булочек к обеду, а также в качестве идеального багета для сэндвичей.
Какого размера полубагет?
Традиционный французский белый багет небольшого размера, идеально подходящий для сэндвичей в сфере общественного питания. 8" x 3".
Что означает французский хлеб Деми?
Описание. Что касается классического хлеба, вы не ошибетесь, выбрав Demi French Bread от Favorite Day™. Эта французская буханка имеет восхитительный вкус и прекрасную текстуру французского багета, упакованная в буханку, вдвое меньшую, чем традиционный багет. еще один человек.
Какой вес полубагета?
Основные выводы: Придайте багетам форму 10,5–11 дюймов (4,1–4,33 см) и весом от 275 до 325 г. Противень для хлеба Challenger позволяет начать выпекать полубагеты, накрыв их, как вы бы делали это при приготовлении других хлебов на закваске, вместо того, чтобы устанавливать пароварку. Не стесняйтесь увеличивать или уменьшать масштаб этого рецепта.
Что такое бутерброд?
Основа этого обеденного меню состоит из ломтиков пикантной ветчины, сливочного сыра Фонтина, усиков свежей органической полевой зелени и мазка дижонского дижона. …
