Open Blue Cobia имеет свежий, чистый и маслянистый вкус. Его широкая текстура и твердая белая мякоть обеспечивают мягкий и, если можно так выразиться, «не рыбный» вкус.
Является ли кобия хорошей рыбой?
Кобия: иногда называемая черной королевской рыбой, лимонной рыбой или черным лососем, кобия является единственным представителем своего рода рыб (rachycentron) и семейства (rachycentridae), что делает ее поистине уникальной, как и ее богатый вкус. … Он называет кобиа «лучшим выбором» для еды. Попробуйте поджарить или пожарить в следующий раз, когда увидите, что его продают на рынке.
Кобия лучше, чем махи-махи?
Выловленная в дикой природе, а также на рыбных фермах, Кобия часто сравнивается с махи-махи и рыбой-мечом с точки зрения аромата и вкуса; но он немного более насыщенный, чем эти виды.
Кобия дорогая?
Не обращайте внимания на то, что некоторые люди говорят о том, что кобия – дорогая рыба. Это очень доступно. Кобия стоит дорого только в таких регионах, как Европа, где она не является родной для их прибрежных вод. Вы можете купить фунт или больше этой уникальной белой рыбы, и мы доставим ваш заказ в течение ночи.
Можете ли вы уловить вкус кобии?
Кобия - это не только захватывающий улов, но и вкусный ! Согласно LiveStrong.com, это сладкое, почти ореховое мясо можно жарить, жарить на гриле или тушить, и для этого требуется лишь легкая приправа.
