Да, лук-порей можно заморозить. Лук-порей можно заморозить примерно на 10 месяцев. Чтобы заморозить лук-порей, мы рекомендуем обрезать и нарезать лук-порей, а затем бланшировать его, чтобы сохранить его аромат. Наконец, мы бы предложили заморозить их, прежде чем хранить их в течение длительного времени.
Нужно ли бланшировать лук-порей перед заморозкой?
Хотя вам не нужно бланшировать лук-порей перед заморозкой, это поможет замороженному луку-порею дольше оставаться свежим и ароматным. … Если вы решили не бланшировать лук-порей, попробуйте использовать его в течение 1–2 месяцев после заморозки.
Как сохранить лук-порей?
Лук-порей может издавать запах, который может быть поглощен другими продуктами в холодильнике. Поэтому заворачивайте лук-порей в полиэтилен при хранении в холодильнике. Не обрезать и не стирать перед хранением. Лук-порей может храниться в холодильнике до двух недель, если он куплен свежим.
Как вы готовите замороженный лук-порей?
Инструкции: Для достижения наилучших результатов готовьте из замороженных продуктов. Поместите в кастрюлю с кипящей водой. Доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите.
Что можно сделать с излишками лука-порея?
Рецепты лука-порея
- Карри с луком-пореем и картофельным пюре с яичницей.
- Лук-порей в масле с пангритатой.
- Пирог с курицей и луком-пореем.
- Запекание из курицы и лука-порея.
- Суп из лука-порея и картофеля с завитым луком-пореем.
- Порей с плесенью и хрустящими панировочными сухарями из бекона.
- Лук-порей, горох исуп из шпината.
- Полезный пирог с курицей и луком-пореем.