Из-за запрета на сахарин в 1970-х многие производители диетических напитков перешли на аспартам в качестве подсластителя и продолжают использовать его сегодня. Сахарин часто используется в выпечке, джемах, желе, жевательной резинке, консервированных фруктах, конфетах, начинках для десертов и заправках для салатов.
Можно еще купить сахарин?
Сахарин был открыт в 1879 году и использовался в начале 20-го века в качестве заменителя сахара для людей с диабетом. Сахарин уже не так популярен, как раньше, но он по-прежнему доступен в виде порошкообразного подсластителя.
Запрещен ли сахарин FDA?
ВАШИНГТОН, 9 марта – Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило сегодня, что оно запретит использование сахарина в пищевых продуктах и напитках, поскольку было обнаружено, что искусственный подсластитель вызывает злокачественные опухоли мочевого пузыря у лабораторных животных.
Сахарин действительно вреден?
В настоящее время FDA, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) согласны с тем, что сахарин не представляет опасности и безопасен для потребления человеком. По данным FDA, допустимая суточная доза сахарина составляет 15 мг на кг массы тела.
Есть ли у сахарина побочные эффекты?
Сахарин представляет собой сульфонамидное соединение, которое может вызывать аллергические реакции у людей, которые не переносят сульфаниламидные препараты. Общие аллергические реакции включают затрудненное дыхание, головные боли, раздражение кожи и диарею. Любой, ктопри аллергии на сульфаниламидные продукты следует избегать Sweet N Low.
