Если вы хотите заняться выращиванием асафетиды самостоятельно, вам сначала нужно получить жизнеспособные семена. Растение устойчиво к широкому диапазону консистенции почвы, а также к pH, но хорошо дренируемая среда является обязательной. Асафетида требует полного солнца. Сейте семена осенью или ранней весной прямо в подготовленные грядки.
Сколько времени нужно, чтобы вырастить асафетиду?
Растение предпочитает холодные и сухие условия для своего роста, и ему требуется примерно пять лет для производства масляной смолы в его корнях, поэтому холодные пустынные районы Индийских Гималаев подходят для выращивания асафетиды.
Где растет асафетида?
Распространение: Многолетние растения асафетиды имеют несколько разновидностей и произрастают в регионе от Средиземноморья до Центральной Азии, особенно в Иране и Афганистане. Другие виды, известные в ботанике как Ferula nortex, в изобилии растут в Кашмире, Западном Тибете и Афганистане.
Почему асафетида дорогая?
Сырая асафетида извлекается из корней растения Ferula asafoetida в виде маслянистой смолы. Растение хранит большую часть питательных веществ внутри своих глубоких мясистых корней. Одно растение ферулы дает около 500 граммов сока (концентрированной смолы хенг), поэтому оно дорогое.
Как извлечь асафетиду из растений?
Асафетида извлекается из растений ферулы, обладающих массивнымстержневые или морковевидные корни диаметром 12,5-15 см в макушке в возрасте 4-5 лет. Незадолго до цветения растений, в марте-апреле, верхнюю часть живого корня корневища обнажают, а стебель обрезают близко к макушке.
