9080. Педро Хименес (также известный как PX и многие другие вариации) - это название сорта винограда для белых испанских вин, выращиваемого в нескольких винодельческих регионах Испании, но прежде всего в наименовании по происхождению (DO) Монтилья-Морилес. Здесь он используется для производства сортового вина, очень сладкого, темного, десертного хереса.
Какой на вкус херес Педро Хименес?
Дегустационные заметки
В носу его букет чрезвычайно богат преобладающими сладкими нотами сухофруктов, таких как изюм, инжир и финики, в сопровождении ароматов мед, виноградный сироп, джем и цукаты, одновременно напоминающие обжаренный кофе, горький шоколад, какао и лакрицу.
Педро Хименес – сухой херес?
Бархатно-гладкий херес из 180-летней семейной винодельни Гонсалес Бьясс в Хересе, Испания. Виноград Педро Хименес выкладывается для сушки на жарком солнце перед прессованием и выдержкой в традиционной системе солера. … Бархатисто-гладкий херес из 180-летней семейной винодельни Гонсалес Бьясс в Хересе, Испания.
Педро Хименес сладкий херес?
Сладкий десертный херес С красочной историейВино Pedro Ximénez - сладкое десертное вино, приготовленное из изюма. Как и другие хересы, он обогащен алкоголем после ферментации и перед выдержкой с использованием традиционного процесса солера.
Чем можно заменить Педро Хименеса?
Pedro Ximenes Sweet 'PX' SherryЗаменители уксуса
- Бальзамический уксус. При схожей сладкой кислотности бальзамический уксус наиболее близок по вкусовому профилю и силе кислотности к хересному уксусу. …
- Шри Уксус. …
- Яблочный уксус. …
- Белый или красный винный уксус. …
- Сок лимона/лайма.
