Корона индейки - это грудка птицы, все еще прикрепленная к кости, с удаленными ногами и крыльями. Корона идеальна, если у вас меньше людей, которых нужно кормить, или гостей, которые любят белое мясо. Другие преимущества короны заключаются в том, что она быстро готовится и подходит для любой духовки и формы для запекания.
Можете ли вы получить корону индейки без костей?
Вы можете купить индейку без костей или без костей, которую часто называют грудкой индейки без костей.
Есть ли у короны индейки потроха?
Корона индейки – это место, где ножки и крылья были обрезаны, оставив грудку индейки в форме сердца, все еще прикрепленную к кости. Почему люди выбирают корону индейки? … Корона индейки готова к приготовлению, так что вы не боретесь с пакетами потрохов.
Как долго я готовлю корону индейки без костей?
Как приготовить корону из индейки
- Разогрейте духовку до 190C/170C с вентиляцией/газом 5. …
- Положить в форму для запекания кожей вверх и запекать в течение 70 минут плюс 20 минут на каждый кг, или пока внутренняя температура не достигнет 65-70°C.
- Вынуть индейку из духовки и оставить в теплом месте на 20 минут.
Как сохранить крону индейки влажной?
Небольшое количество жидкости на дне противня для жарки, смазывание сливочным маслом и покрытие копченым беконом помогут сохранить корону влажной во время приготовления и предотвратят ее высыхание.. Вы можете следить за внутренней температуройвашей птицы во время приготовления, если у вас есть датчик температуры.