Свечные орехи кремового цвета, мягкие, маслянистые семена внутри ореха с твердой скорлупой, происходящего из тропического дерева, родственного клещевине. Орех похож (хотя и «более грубый») по вкусу и текстуре на орех макадамия, который имеет такое же высокое содержание масла. В сыром виде умеренно токсичен.
Какие орехи можно есть, если у меня аллергия на лесные орехи?
Люди с аллергией на лесные орехи также могут без труда употреблять семена, такие как кунжут, подсолнечник и тыква. Они также обычно хорошо переносят орехи макадамии и кедровые орехи, которые также являются семенами.
Являются ли канделябры макадамией?
Свечи (Aleurites moluccana) являются родственниками орехов макадамия и напоминают их по внешнему виду и текстуре. У них твердая бороздчатая скорлупа, а орехи желтые, восковые и ломкие, как и их родственники из макадамии. Они названы так потому, что раньше из них делали свечи.
Можно ли есть свечной орех?
ВНИМАНИЕ: свечные орехи токсичны, если их есть сырыми, однако токсичность исчезает при приготовлении. Наш Candle Nut всегда следует готовить перед употреблением в пищу, и его никогда не следует есть в сыром виде, так как он содержит алкалоиды, которые разрушаются в процессе приготовления, что делает безопасным для употребления в пищу.
Есть ли замена канделябрам?
Лучшей заменой канделябров являются орехи макадамия орехи макадамия имеют такую же мягкость и кремовость, как и орехи кукуи,что делает его идеальной заменой. Орехи кешью также можно использовать, но, поскольку они очень кремообразные, вам нужно уменьшить их количество, указанное в рецепте.
