Сердце ананаса немного тверже и, очевидно, не так привлекательно, как мясистая часть фрукта. … «В сердцевине ананаса есть питательные вещества, как и в мякоти ананаса», - говорит она. «Есть это сырое - действительно лучший способ с точки зрения питания. Просто он немного тяжелее и менее сладкий, чем остальные».
Почему бы нам не съесть серединку ананаса?
Сердце ананаса может показаться очень твердым, менее сочным и слегка горьковатым по сравнению с сочным ломтиком, но не удаляйте его. Сердцевина ананаса является богатым источником клетчатки и поддерживает здоровье пищеварительной системы. Бромелайн - это протеолитический фермент с антикоагулянтными свойствами, который способствует свертыванию крови.
Полезно ли есть сердцевину ананаса?
Часто упускаемая из виду сердцевина ананаса на самом деле содержит те же питательные вещества, что и мякоть ананаса, а также хруст! Поедание сердцевины ананаса звучит не слишком восхитительно, но это полезно для вашего здоровья. Эта часть фрукта содержит бромелайн, фермент, который борется с раком и воспалениями.
Какую часть ананаса можно есть?
Кожица, сердцевина и кончики - это части ананаса, которые вы разрезаете и не едите. Эти кусочки используются для создания алкоголя, уксуса и корма для животных. Сердцевина ананаса также используется для приготовления бульона, рыбы или куриного бульона, а кожура используется для изготовления сока, бумаги и освежителей для автомобилей.
Можно ли приготовить сердцевину ананаса?
Чтобы смягчить твердую сердцевину ананаса и сделать его более удобоваримым, просто недолго прокипятите его в воде. Это позволит очень легко нарезать и сделать пюре. … Вместе с ломтиками ананаса пюреобразная сердцевина ананаса съедобна и может стать восхитительно фруктовым десертом.
