Большинство рекомендаций по питанию предлагают ограничить потребление натрия до 1 500–2 300 мг в день. В отличие от большинства столовых солей, сендха намак не обогащен йодом.
Как узнать, есть ли в соли йод?
Присутствие йодида в соли очевидно по появлению синего цвета. В тесте на йод (см. уравнение 3 в разделе «Упражнения для учащихся») кислота в реакцию поступает путем добавления белого уксуса.
Йодируют ли каменную соль?
В наиболее распространенном значении поваренная соль - это очищенная каменная соль. Если добавляется йод, то это йодированная соль.
В какой соли больше всего йода?
Однако его количество зависит от вида. Комбу ламинария содержит наибольшее количество йода, а некоторые сорта содержат почти 2000% дневной нормы в одном грамме.
В какой соли содержится природный йод?
Людям необходимо есть соль для нормальной работы клеток и поддержания кислотного баланса крови. Поваренная соль содержит йод, который является еще одним важным питательным веществом.
