Когда дыня созреет, ее твердая кожура станет ярко-желтой, она приобретет гофрированный вид и слегка восковой вид, а ее мякоть станет бледно-слоновой кости цвета. Текстура мякоти особенно сочная, почти влажная и полутвердая, похожая на спелую грушу.
Как определить, что дыня созрела?
Как и в случае с мускусной дыней, цвет является первым признаком ее зрелости. Зеленая кожура дыни приобретет кремово-желтоватый цвет. Если цвет правильный, аккуратно надавите на конец дыни, противоположный стеблю. Если есть небольшая подача, дыня, вероятно, созрела.
Моя желтая дыня созрела?
Выглядит. Ваша дыня должна иметь почти полное отсутствие зелени после того, как она полностью созреет, поэтому следите за любыми зелеными прожилками, проходящими через кожуру (внешнюю кожуру фрукта). Спелая падь потеряет свой зеленый оттенок и приобретет приятный беловато-желтый или золотистый оттенок.
Как быстро созреть дыню?
Поместите фрукты в коричневый бумажный пакет, свернутый вверху, чтобы дыня быстрее созрела для еды. Как только вы нарежете мускусную дыню, ее нужно поставить в холодильник, что замедлит дальнейшее размягчение.
Можно ли созреть дыню в микроволновке?
Соприкосновение незрелых фруктов со спелыми увеличивает воздействие на незрелые фрукты газа этилена, чтобы ускорить процесс. Сочетание газообразного этилена с теплом микроволновой печи помогает запустить процесс.