Экспедитор – это тот, кто облегчает процесс. Это должность или роль в управлении проектами, строительстве, закупках, управлении производством и ресторанах.
Что делает экспедитор?
Экспедитор отвечает за непрерывный поток информации между различными отделами ресторана, такими как официанты, кухня и руководство. Экспедитор следит за тем, чтобы разные отделы ресторана могли общаться, не покидая своих станций.
Кто называется экспедитором?
: тот, который специально ускоряет: человек, нанятый для обеспечения эффективного движения товаров или поставок в бизнесе.
Что такое экспедирование в ресторане?
Ресторанный экспедитор или экспедитор отвечает за доставку еды с кухни клиенту. Ваша задача – быстро доставить блюдо к нужному столу. Этот процесс повышает эффективность, позволяя официантам сосредоточиться на обслуживании клиентов.
Что отличает хорошего экспедитора?
Отличное чувство тайм-менеджмента, организация, ситуационная осведомленность, решение проблем и непоколебимое спокойствие, несмотря на обстоятельства, которые совсем не необходимы для успеха в качестве экспедитора, The New York Таймс указал. Учитывая эти способности, неудивительно, что многие повара соответствуют всем требованиям.
