Сахароза образуется в растениях так же, как и другие сахара, посредством фотосинтеза и помогает обеспечить растения энергией. Продукты содержат разное количество сахара. Груши, например, содержат больше фруктозы, чем глюкозы и сахарозы.
Для чего используется сахароза?
Сахароза извлекается и очищается людьми для приготовления пищи. Он широко известен как столовый сахар, который используется в качестве подсластителя для продуктов питания и напитков. Организмы питаются сахарозой из-за ее моносахаридных составляющих. Путем переваривания или гидролиза сахароза обеспечивает организм глюкозой и фруктозой.
Что происходит с сахарозой в организме?
Ферменты во рту частично расщепляют сахарозу на глюкозу и фруктозу. Однако большая часть переваривания сахара происходит в тонкой кишке (4). Фермент сахараза, вырабатываемый слизистой оболочкой тонкого кишечника, расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу.
Что такое сахароза в организме?
Сахароза содержится в ваших столовых сахарах, которые обычно изготавливаются из тростникового сахара. Сахароза также содержится в некоторых фруктах и овощах. Когда сахароза переваривается, она распадается на фруктозу и глюкозу, которые затем расходятся в вашем теле по своим путям.
Расщепляется ли сахароза?
Сахароза расщепляется на глюкозу и другой простой сахар, называемый фруктозой, а мальтоза расщепляется на две молекулы глюкозы. Люди с врожденной сахаразой-изомальтазойдефицит не может разрушить сахара сахарозу и мальтозу, а также другие соединения, сделанные из этих молекул сахара (углеводы).
