Эти специи Old Bay включают некоторые очень богатые: булава, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, имбирь, горчица, мускатный орех и кардамон. Теперь эта смесь хорошо сочетается со многими продуктами - от морепродуктов до индийской кухни.
Что придает вкус Old Bay?
Большая часть аромата исходит от горчицы, паприки и соли сельдерея, а также от муската, мускатного ореха, лаврового листа, красного перца и кардамона, и хотя это очевидное сочетание с морепродуктами, это также удивительный вариант жареного риса и нута. Даже сейчас я горстями ем попкорн, посыпанный Old Bay. Для вдохновения.
Почему в магазинах нет приправы Old Bay?
Продолжающийся дефицит приправ Old Bay Seasoning происходит, несмотря на усилия McCormick не отставать от спроса. Менее эффективные товары были сокращены, чтобы гарантировать, что самые популярные товары, включая Old Bay, останутся на складе. Компания также добавила 1 400 дополнительных сотрудников в производственный процесс цепочки поставок.
Приправа из Чесапикского залива такая же, как и из Олд Бэй?
Для жителей Мэриленда нет ничего лучше морепродуктов, особенно крабов, с чем мы все можем согласиться. В конце концов, эта смесь специй была переименована в Old Bay в честь судоходной линии Old Bay и продавалась клиентам по всему Мэриленду, которые искали отличный способ приправить свои морепродукты. …
Какая приправа похожа на Old Bay?
Приправа по-каджунски – это необыкновенная стараяЗаменитель ароматизатора залива. Почти такие же, как и последние, хотя обычно более острые, смеси приправ Cajun обычно более доступны.
