Вы также можете выращивать celtuce под низкими туннелями в холодные месяцы. Однако, если celtuce похож на большинство сортов салата, он может выдержать мороз, но не будет хорошо себя чувствовать при сильных морозах.
Съедобны ли листья кельтука?
Листья тоже съедобны, но поскольку celtuce часто приходится преодолевать большие расстояния, чтобы добраться до специализированных продуктовых магазинов и этнических рынков, листья к тому времени обычно увядают и становятся непривлекательными выйти на рынок.
Какого роста растет celtuce?
Celtuce назван в честь его характеристик, которые чем-то напоминают нечто среднее между сельдереем и салатом. Молодые листья собирают и используют как обычный салат, стебли используют как овощи и имеют вкус, сравнимый с сельдереем. Стебли вырастают до около 20-30 см и имеют хрустящую текстуру.
Как вы выращиваете зимнюю сельтуцию?
Выращивание Celtuce
В северных районах семена Celtuce лучше всего сеять прямо в сад в середине весны. На юге семена должны сеять осенью для зимнего урожая. Как только ростки достигнут нескольких дюймов в высоту, проредите их на расстоянии от 10 до 12 дюймов друг от друга.
Как вы сохраняете целтуче?
Как хранить Срежьте верхушки и храните отдельно от стеблей. Храните стебли и листья в отдельных пакетах с застежкой-молнией или в герметичных пластиковых контейнерах. В более свежем ящике холодильника celtuce будет храниться от 2 до 3 дней.