Паралитическое отравление моллюсками (PSP) – это серьезное заболевание, вызванное употреблением в пищу моллюсков, зараженных водорослями, которые содержат паралитический токсин моллюсков (PST), токсин, вредный для человека. Этот токсин чрезвычайно ядовит; всего одного миллиграмма (0,000035 унции) достаточно, чтобы убить взрослого человека.
Что происходит, когда вы получаете паралитическое отравление моллюсками?
PSP влияет на тех, кто вступает в контакт с зараженными моллюсками при приеме внутрь. Симптомы могут появиться через 10-30 минут после приема пищи и включают тошноту, рвоту, диарею, боль в животе, покалывание или жжение губ, десен, языка, лица, шеи, рук, ног и пальцев ног.
Как долго длится паралитическое отравление моллюсками?
У пациентов с отравлением легкой и средней степени тяжести последствия проходят в течение 2-3 дней, но в тяжелых случаях слабость может сохраняться до недели. В большинстве случаев смерть наступает быстро, обычно в течение 12 часов.
Смертельно ли отравление паралитическими моллюсками?
Люди могут заболеть от употребления в пищу моллюсков, зараженных паралитическим ядом моллюсков. Этот биотоксин воздействует на нервную систему и парализует мышцы, отсюда и термин «паралитический» яд моллюсков. Высокий уровень паралитического яда моллюсков может вызвать серьезное заболевание и смерть.
Какие токсины вызывают паралитическое отравление моллюсками?
Два токсина, связанных с этим отравлением, сакситоксин иgonyautoxin вырабатываются динофлагеллятами морских микроводорослей, которые связаны с вредным цветением водорослей, таким как «красные приливы», и затем накапливаются в двустворчатых моллюсках, вызывая «паралитическое» отравление моллюсками.
