Это чрезвычайно питательная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, витаминами группы В и полезными минералами. Обрезки от филе копченого лосося, обрези очень универсальны прямо из упаковки.
Как вы едите обрезки лосося?
Они идеально подходят для воскресного завтрака с омлетом или для бутерброда в середине недели. Я также люблю добавлять их в простой салат из молодого картофеля, зеленого лука, петрушки и майонеза. Не так давно я мог купить 120 г продуктов собственной марки за 90 пенсов у Моррисона.
Что такое обрезка лосося?
Обрезь берется из верхнего слоя копченого лосося. Лучше всего использовать для придания аромата таким блюдам, как яичница-болтунья, кеджери, пирог с заварным кремом или паста. Аллергены: рыба. Вес.
Как лучше есть лосося?
Одно исследование показало, что запеченный лосось сохранил весь свой витамин D, тогда как жареный лосось потерял около 50% этого важного витамина (49). По этим причинам запекание в духовке считается здоровым способом приготовления рыбы.
Как вы готовите рыбную нарезку?
С объедками:
- Разогрейте духовку до 200C/400F.
- Выложите обрезки лосося в форму для запекания и посыпьте солью и перцем.
- Запекайте в духовке 30 минут или до готовности рыбы.
- Когда рыба приготовится, вынуть из духовки и дать остыть.
- Когда мясо достаточно остынет, аккуратно отделите его от костей.
