Яйцо по-шотландски - это вареное яйцо, завернутое в мясную колбасу, обваленное в панировочных сухарях и запеченное или обжаренное во фритюре.
Почему его называют шотландским яйцом?
Названные в честь истеблишмента, который их изобрел, компания William J Scott & Sons, как говорят, изобрела «Скотти» – оригинальные яйца были покрыты кремообразной рыбной пастой, а не колбасное мясо перед обваливанием в панировочных сухарях.
Какое на вкус яйцо по-шотландски?
Традиционное шотландское яйцо изначально имеет приятный и мясистый из-за того, что колбасная оболочка является наиболее заметным ингредиентом, вызывающим покалывание вкусовых рецепторов. Он также должен иметь вкус яйца, естественно. Текстура действительно должна быть комбинацией хрустящей корочки снаружи и мягкой и роскошной внутренней части, а не резиновой.
Что такое британское шотландское яйцо?
Яйцо по-шотландски, традиционное британское блюдо, состоящее из сваренного вкрутую яйца, завернутого в колбасу и обваленного в панировочных сухарях, а затем обжаренного во фритюре или запеченного до хрустящей корочки. Это популярное блюдо для пабов и пикников, которое в Великобритании обычно подают холодным. У шотландского яйца есть разные истории происхождения.
Вы едите яйца по-шотландски горячими или холодными?
Яйца по-шотландски также являются популярной едой для пикника, потому что они хорошо подходят для путешествий и их можно есть при комнатной температуре или даже холодными.
