Italicus - это розолио, итальянский ликер, приготовленный из лепестков роз, который изобрели в 15 веке. Сделано на семейной винокурне в Монкальери, Турин, начинается с бергамота из Калабрии и цедро с Сицилии.
Что такое ликер Rosolio?
Rosolio - это тип итальянского ликера, приготовленного на основе спирта, сахара и воды в одинаковой пропорции, который ароматизируется путем добавления эссенции любого из различных типов.. Несмотря на распространенное заблуждение, основанное на названии, розолио не имеет прямого отношения к розам или лепесткам роз.
Где производится Italicus?
Italicus производится на заводе Torino Distillati в Монкальери, основанном в 1906 году и возглавляемом семьей ремесленных винокуров Верньяно. Он основан на рецепте ликера Розолио 1800-х годов.
Какой вкус у Italicus?
Во вкусе у Italicus «свежие тона спелых цитрусовых», сбалансированные «легкими, горькими, цветочными специями». Идеально подходит для напитков перед ужином, таких как Italicus Spritz, в котором ликер сочетается с пузырьками - в идеале просекко, но подойдут любые пузырьки - в соотношении 50:50.
Что такое Italicus?
Italicus Rosolio di Bergamotto – это смесь цедры бергамота, лимона Cedro, ромашки, лаванды, горечавки, желтой розы и бальзама Melissa. Ароматный и слегка пряный ликер, в котором медовая сладость сочетается с горечью корней.
