Первое свидетельство редкой аминокислоты в растениях. … Как показала команда ученых, аминокислота играет ключевую роль в формировании характерного запаха дуриана. Мякоть спелого дуриана издает необычайно сильный и очень стойкий запах, напоминающий запах гнилого лука.
Дуриан действительно вонючий?
Дуриан называют самым дурно пахнущим фруктом в мире. Его аромат сравнивают с неочищенными сточными водами, гниющей плотью и вонючими спортивными носками. Запах дуриана настолько резкий, что этот плод с колючей кожурой, похожий на заварной крем, даже запрещен в общественных местах в Сингапуре и Малайзии.
Как на самом деле пахнет дуриан?
Если вы хотя бы раз нюхали дуриан, то наверняка помните его. Даже с неповрежденной шелухой печально известный азиатский фрукт имеет настолько сильное зловоние, что его запрещено перевозить на сингапурском скоростном общественном транспорте. Автор кулинарии Ричард Стерлинг написал, что «его запах лучше всего описать как… скипидар и лук, украшенный спортивным носком».
Какой самый вонючий фрукт в мире?
Дуриан считается самым вонючим фруктом в мире. В Юго-Восточной Азии это деликатес, но многие находят его запах слишком отвратительным – даже невыносимым.
Почему дуриан запрещен?
Дуриан. Что это? Большой вонючий фрукт, похожий на джекфрут или зеленого дикобраза. Почему это незаконно: Фрукты пахнут так резко, что многие общественные места, такие какотели и автобусные станции, запретите людям перевозить его.
