Апельсины, лимоны, лаймы и тому подобное, соответственно, часто обрабатывают искусственными красителями или красителями, чтобы придать им желтый или цвет по желанию, чтобы имитировать цвет обычно ассоциируется со зрелыми, спелыми фруктами.
Они красят лимоны в желтый цвет?
Некоторые пищевые компании используют куркуму (желтая специя, добавляемая в карри), а некоторые используют тартразин, искусственный лимонно-желтый краситель, полученный из каменноугольной смолы, который может вызывать мутации в клеточной ДНК..
Какого цвета натуральные лимоны?
Все цитрусовые зеленые, пока они еще растут на дереве. Лимоны теряют свой зеленый цвет по мере созревания, потому что пигмент хлорофилл заменяется химическим веществом, называемым антоцианином. Многие виды лайма также желтеют, если оставить их на дереве достаточно долго, но у них никогда не будет шанса.
Апельсины искусственно окрашены?
По данным FDA, апельсины можно красить одним из двух способов. Во-первых, искусственный краситель под названием "Citrus Red 2" может быть добавлен к апельсинам, "не предназначенным для обработки или не используемым для переработки". Перевод: Если из него не делают апельсиновый сок, на кожуру можно распылить красную краску, чтобы она выглядела более оранжевой.
Клубника искусственно окрашена?
Будьте уверены, клубника в США не красится. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) четко перечисляет все фальсификации фруктов (апельсины можно красить), но клубника регламентируется только тем, когда продуктсчитается заплесневелым и т.д.
