Даже «синий» цвет черники вызван пурпурным пигментом, который называется антоцианом. Связка белков в растениях, называемая фикоцианином, является одним из немногих примеров химического вещества в природе, которое поглощает более длинные оранжевые и красные длины световых волн и выделяет более короткие, истинно синие длины волн.
Какого цвета фикоцианин?
Фикоцианины имеют синий цвет, что является результатом поглощения ими красно-оранжевых длин волн света. Они обнаружены в цианобактериях, типе сине-зеленых водорослей, которые получают энергию от фотосинтеза. Фикоцианобилин (рис. 8.8) отвечает за сине-зеленую окраску организма.
Есть ли у цианобактерий фикоцианин?
Фикоцианин представляет собой пигментно-белковый комплекс из семейства светособирающих фикобилипротеинов, наряду с аллофикоцианином и фикоэритрином. … Фикоцианины обнаружены в цианобактериях (также называемых сине-зелеными водорослями).
Как производится голубая спирулина?
Слово фикоцианин происходит от греческого phyco (водоросли) и цианина (сине-зеленый). Фикоцианин - это пигмент, придающий спирулине (темно-зеленому цвету) слегка голубоватый оттенок. Чтобы сделать голубую спирулину, водорастворимый антиоксидант фикоцианин извлекается из спирулины, а затем продается в виде синего порошка.
Есть ли в голубой спирулине хлорофилл?
Может помочь улучшить пищеварение и здоровье кишечника. Так как спирулина содержит хлорофилл, это помогаетупорядочить пищеварительную систему и способствовать развитию здоровых бактерий в кишечнике.
