Это похоже на один из тех фундаментальных научных фактов: вода кипит при 212 градусов по Фаренгейту (100 градусов по Цельсию), верно? Ну, не всегда. Это зависит от того, где вы будете варить. На самом деле вода в Денвере будет кипеть при температуре около 202 градусов из-за более низкого атмосферного давления на таких больших высотах.
При какой температуре закипает вода?
На уровне моря вода кипит при 100° C (212° F). На больших высотах температура кипения ниже. См. также вапоризацию.
Может ли вода закипеть при 200 градусах?
Уровень моря: вода кипит при 212 градусах по Фаренгейту и кипит при 190 градусах по Фаренгейту… Варить – от 185 до 200 градусов по Фаренгейту.
Вода всегда кипит при 100 градусах?
Все мы учились в школе, что чистая вода всегда кипит при 100°C (212°F) при нормальном атмосферном давлении. Как и удивительно многое из того, что «все знают», это миф. … А удаление из воды растворенного воздуха может легко повысить ее температуру кипения примерно на 10 градусов по Цельсию.
При каком давлении закипает вода?
При стандартном атмосферном давлении (1 атмосфера=0,101325 МПа) вода кипит примерно при 100 градусах Цельсия. Это просто другой способ сказать, что давление паров воды при этой температуре составляет 1 атмосферу.
