Прямые стенки делают сотейник более подходящим для определенных задач, требующих приготовления ингредиентов в жидкости, таких как обжаривание или тушение, потому что эти жидкости могут вытекать через выступающие стенки сковороды. Сотейник также можно использовать для пассирования, жарки или обжаривания так же, как и на сковороде.
Что вы готовите в сотейнике?
Рецепты сотейников из нержавеющей стали с цельным покрытием
- Рецепт пасты с грибами. …
- Рецепт ньокки с маслом шалфея. …
- Быстрый рецепт креветок с чили-лаймом. …
- Сливочный томатный рецепт пасты со шпинатом. …
- Рецепт феттучини с грибами Панчетта. …
- Тыквенные ньокки с соусом из масла шалфея Рецепт. …
- Рецепт Сливочные тыквенные тортеллини. …
- Рецепт сливочно-тыквенного соуса для пасты.
В чем разница между сотейником и сковородой шеф-повара?
Сотейник - очень полезная посуда для приготовления практически всего. Сковорода шеф-повара обычно представляет собой большую сковороду, которая похожа на сотейник и имеет универсальное применение, поскольку ее можно использовать для многих различных рецептов.
Можно жарить в сотейнике?
Сотейники очень универсальны, так как их форма позволяет вмещать жидкости. Это означает, что их можно использовать для приготовления соусов в дополнение к тушению, припусканию, обжариванию во фритюре, обжариванию и обжариванию на сковороде (если ингредиенты не нужно часто переворачивать).
Что лучше сковорода или соте?
Благодаря прямым бокам и крышке,Сотейник также можно использовать для приготовления жидких блюд, таких как варка на медленном огне, припускание и тушение. Таким образом, сотейник более универсален, но сковорода предлагает превосходный опыт жарки, потому что изогнутые стороны способствуют более быстрому испарению и облегчают маневрирование вашей пищи.
