В фосфолипиде есть голова и есть жирная кислота?

В фосфолипиде есть голова и есть жирная кислота?
В фосфолипиде есть голова и есть жирная кислота?
Anonim

Ключевые моменты. Фосфолипиды состоят из молекулы глицерина, двух жирных кислот и фосфатной группы, модифицированной спиртом. Фосфатная группа представляет собой отрицательно заряженную полярную головку, которая является гидрофильной. Цепи жирных кислот представляют собой незаряженные, неполярные хвосты, которые являются гидрофобными.

Из чего состоит головка фосфолипида?

Состав клеточной мембраны и функции

Фосфолипиды имеют гидрофильную (притягивающую воду) головку и два гидрофобных (водоотталкивающих) хвоста. Головная часть фосфолипида состоит из спирта и глицериновой группы, а хвосты представляют собой цепочки жирных кислот.

Является ли головка фосфолипида гидрофобной или гидрофильной?

Изображение изменено из OpenStax Biology. Каждый фосфолипид является амфипатическим, с двумя гидрофобными хвостами и гидрофильной головкой. Гидрофобные хвосты обращены друг к другу внутрь, а гидрофильные головки обращены наружу.

Является ли головка жирной кислоты гидрофильной?

Цепи жирных кислот представляют собой незаряженные, неполярные хвосты, которые являются гидрофобными. Поскольку хвосты гидрофобны, они обращены внутрь, от воды, и встречаются во внутренней области мембраны. Поскольку головки гидрофильны, они обращены наружу и притягиваются к внутриклеточной и внеклеточной жидкости.

Насыщена ли головка фосфолипида?

Фосфолипиды амфифильны. У них полярная голова и двауглеводородные хвосты, которые неполярны. Фосфолипиды, входящие в состав клеточных мембран растений, бактериальных или животных клеток, часто имеют хвосты из жирных кислот. Из этих двух хвостов жирных кислот один является ненасыщенным (содержит двойные связи), а другой - насыщенным.

Рекомендуемые: