Нет, Chick-fil-A не поливает свою еду рассолом), пользователь Reddit также поделился некоторыми интересными фактами.
Использует ли Chick-fil-A рассол для курицы?
Извините, фанаты, Chick-fil-A на самом деле не использует рассол для приготовления курицы.
Что такое секретный ингредиент Chick-fil-A?
Этот ингредиент - глутамат натрия, более известный как глутамат натрия. В то время как многие люди думают, что глутамат натрия встречается только в китайской (или американизированной китайской) кухне, он распространен в десятках всех типов продуктов питания, включая закуски, такие как Doritos, и порошковые смеси, такие как заправка для ранчо Hidden Valley..
В чем маринуют наггетсы на гриле Chick-fil-A?
Все дело в маринаде:
Удивительно простой маринад The Grilled Nuggets из морской соли, лимона, чеснока и трав придает им дополнительный вкус и является идеальное дополнение к множеству соусов для макания Chick-fil-A. «Маринад - лучший», - сказала Триша Перкинс, член команды с 10-месячным стажем.
Можно ли использовать рассол для маринования мяса?
Размягчение или маринование мяса
Если вы хотите попробовать что-то новое при приготовлении курицы или стейка, используйте оставшийся огуречный сок в качестве маринада или размягчителя мясадля усиления вкуса. Поскольку он очень кислый, он поможет смягчить мясо и добавит немного остроты вкуса, которого вам так не хватало.