Базиликата наиболее известна своей свиной колбасой Lucanica di Picerno (PGI), приготовленной по древнему рецепту lucanica, появившемуся еще до Римской империи. Пане ди Матера (PGI) - это сорт хлеба, узнаваемый по интенсивному вкусу и конической форме, а также длительному хранению.
Чем был известен регион Базиликата в прошлом?
Базиликата, безусловно, известна своей предысторией. Артефакты в регионе свидетельствуют о присутствии человека с эпохи нижнего палеолита, и есть десятки, если не сотни, пещер, где до сих пор видны отпечатки прошлых цивилизаций.
Какой едой славится Базиликата?
Южная Италия, Базиликата: 10 местных блюд, которые стоит попробовать
- Канестрато ди Молитерно IGP. …
- Касиедду. …
- Качокавалло Подолико. …
- FAGIOLI DI SARCONI IGP. …
- MELANZANE ROSSE DI ROTONDA. …
- CHILLI SENISE IGP. …
- Матера Хлеб. …
- СОСИСКА LUCANICA OF CANCELLARA.
Как вы называете жителей Базиликаты?
Демоним для людей или вещей из Базиликаты - lucani (мужской род множественного числа), lucane (женский род множественного числа), lucano (мужской род единственного числа) или lucana (женский род единственного числа). Это происходит от исторического названия региона Лукания.
Какие географические особенности есть в Базиликате?
Ограничен регионами Апулия (север и восток), Калабрия (юг) и Кампания.(запад), Базиликата примерно делится на западную гористую часть, где преобладает Аппеннино Лукано, и восточную часть невысоких холмов и широких долин, в то время как вдоль Ионического моря песок и глина холмы выходят на узкие прибрежные …
