Поскольку клетчатка не переваривается, она не дает нам калорий. Продукты, содержащие много клетчатки, могут также содержать другие виды углеводов, такие как крахмал или сахар. Хотя мы не получаем калорий из клетчатки в этих продуктах, мы получаем калории из сахаров и крахмалов, которые они содержат.
Вы поглощаете калории из непереваренной пищи?
Если вы едите крахмалистую пищу в сыром виде, до половины крахмальных зерен проходит через тонкий кишечник полностью непереваренным. Ваше тело получает две трети или меньше от общего количества калорий, доступных в пище. Остальное может быть использовано бактериями в толстой кишке или даже может быть выведено целиком.
Что происходит, если пища не переваривается должным образом?
Нездоровая пищеварительная система может ухудшить способность вашего организма поглощать питательные вещества, накапливать жир и регулировать уровень сахара в крови. Инсулинорезистентность или желание переедать из-за снижения усвоения питательных веществ может привести к увеличению веса. С другой стороны, потеря веса может быть результатом чрезмерного роста бактерий в тонкой кишке.
Сколько калорий вы сжигаете, переваривая пищу?
Пищеварение требует работы
О от 25% до 30% белковых калорий сжигается во время пищеварения, что означает, что 100 калорий белка фактически составляют около 75 калорий в вашем организме. тело. Углеводы и жиры имеют гораздо более низкий уровень, поэтому 100 потребленных калорий в конечном итоге приближаются к 100 калориям в вашем теле.
На каком этапе пищеварения поглощаются калории?
Этопотому что всасывание начинается во рту (через слюну), продолжается в пищеводе, а затем в желудке. Даже если все содержимое желудка вырвется наружу, многие калории уже будут проглочены.
