Переохлаждение, состояние, при котором жидкости не затвердевают даже ниже их нормальной точки замерзания, до сих пор озадачивает ученых. … Переохлажденные жидкости находятся в метастабильном состоянии даже значительно ниже их точки замерзания, что может быть достигнуто только в жидкостях, не содержащих зародышей, которые могут вызвать кристаллизацию.
Что такое переохлаждение и почему оно происходит?
Переохлаждение, также известное как переохлаждение, представляет собой процесс понижения температуры жидкости или газа ниже точки замерзания без превращения их в твердое тело. Это достигается в отсутствие затравочного кристалла или ядра, вокруг которого может образоваться кристаллическая структура.
Что такое процесс переохлаждения?
Переохлаждение - это процесс охлаждения жидкости ниже точки замерзания, при этом она не становится твердой. Жидкость ниже точки замерзания будет кристаллизоваться в присутствии затравочного кристалла или ядра, вокруг которого может образоваться кристаллическая структура.
Как предотвратить переохлаждение в химии?
Для загущенной глауберовой соли бура снижает переохлаждение соли с 15 до 3-4°С. Обнаружено, что три различных порошка углерода (1,5-6,7 мкм), меди (1,5-2,5 мкм) и оксида титана (2-200 мкм) уменьшают переохлаждение загущенного Na2HPO4.
Что вы подразумеваете под суперохлаждением?
переходный глагол.: для охлаждения ниже точки замерзания без затвердевания или кристаллизации.
