Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели. Песто хорошо замораживается. Заморозьте в формочках для кубиков льда, а затем храните замороженные кубики песто в пластиковых пакетах для заморозки в морозильной камере до 6 месяцев. Песто также можно заморозить в небольших банках или пластиковых контейнерах на срок до 9–12 месяцев.
Как хранить соус песто в течение длительного времени?
Храните соус песто в банках или герметичном контейнере в холодильнике в течение около недели. Еще один способ хранения песто - в морозильной камере (около 6 месяцев).
Как сохранить песто в банке?
Хранение песто в банке
Приготовьте классическое песто, а затем наполните банку почти до самого верха. Сбрызните сверху небольшим количеством оливкового масла и запечатайте, чтобысоус песто оставался зеленым. Это может храниться несколько недель в холодильнике, если вы продолжите покрывать сверху оливками, чтобы травы оставались свежими.
Как сохранить соус песто, не замораживая его?
Вскипятила консервные банки и крышки. Наполнил банки и устранил воздушные карманы везде, где это возможно. Затем я залил банки оливковым маслом, чтобы «запечатать» воздух, и закрыл их. Мой план состоит в том, чтобы хранить их в подвале, а не замораживать.
Можно ли консервировать домашний песто?
Но консервировать песто не рекомендуется. … Национальный центр домашней консервации продуктов говорит: «Песто - это сырая смесь приправ из трав, обычно включающая свежий базилик и немного масла. Его можно заморозить для длительного хранения; нет рекомендаций по домашнему консервированию».
