Картофельный хлеб - это форма хлеба, в которой картофельная мука или картофель заменяют часть обычной пшеничной муки. Его готовят разными способами, в том числе запекают на горячей сковороде или сковороде или в духовке. Он может быть дрожжевым или пресным, и в него может быть запечено множество других ингредиентов.
Из чего делают картофельные фарлы?
Слово фарл буквально означает «четверти»: они сделаны из круга теста, разрезанного на четвертинки. Они являются частью семейства ирландских картофельных хлебцев и блинов, в которые входят боксти, картофельные выдумки и штампы. Традиционно их готовили из овсянки, сливочного масла и картофеля – без муки, без бикарбоната соды.
Что означает слово Фарл?
: небольшой тонкий треугольный пирог или бисквит, особенно с овсяной или пшеничной мукой.
Откуда появился картофель Фарл?
Традиционно картофельные фарлы были частью Ольстер Фрай, приготовленного завтрака, состоящего из фарлов, жареного содового хлеба, сосисок, черного пудинга, бекона и яичницы-глазуньи. Дальше по стране фарлы известны как картофельный хлеб. Несмотря на то, что я вырос в средне-западном регионе Ирландии, я вырос, зная, что они фарлы.
Чем отличается картофельный хлеб?
Картофельный хлеб имеет текстуру, аналогичную традиционному хлебу, но готовится из смеси пшеничной и картофельной муки. Некоторые рецепты картофельного хлеба могут быть приготовлены с картофельным пюре или обезвоженными картофельными хлопьями. …Картофельный хлеб также содержит значительные дозы фолиевой кислоты и витамина Е.
