Где использовать пестик и ступку?

Оглавление:

Где использовать пестик и ступку?
Где использовать пестик и ступку?
Anonim

Используйте ступку и пестик для:

  1. Измельчение специй для приготовления индивидуальных смесей и мясных приправ.
  2. Смешивание маринадов.
  3. Приготовление песто.
  4. Гуакамоле со сливками.
  5. Умиротворяющий вкус пасты карри.
  6. Дробление орехов для использования в соусах или в качестве начинки.

Для чего вы используете пестик и ступку?

Ступка - это чаша, используемая для хранения ингредиентов, измельченных пестиком. Пестик и ступка использовались на протяжении тысячелетий для перемалывания зерна, трав и лекарств. В настоящее время вы можете использовать свою ступку и пестик для приготовления множества соусов, маринадов и смесей специй и наслаждаться ароматами, которые они выделяют в процессе.

Как пользоваться гранитной ступкой и пестиком?

Насыпьте в ступку две столовые ложки каменной соли. Соль измельчите в мелкий порошок. Теперь ваша ступка и пестик готовы к использованию. По мере использования камень будет становиться более выдержанным.

Нужно ли приправлять гранитную ступку пестиком?

Если у вас есть ступка и пестик без приправы или сделанная из гранита/камня, то вам нужно приправить ее перед использованием. Это связано с тем, что пористая поверхность может выделять частицы камня и песка в пищу при первом использовании. Приправа подготавливает поверхность и удаляет любые из этих частиц.

Какая ступка и пестик лучше всего?

Лучшие ступки и пестики с первого взгляда

  • Лучший в целом: ChefSofi Mortar иНабор пестика.
  • Лучший мрамор: двухсторонняя ступка и пестик для мрамора Laevo.
  • Лучший камень: FestMex Molcajete.
  • Лучший чугун: набор из 3-х ступок и пестиков Frieling.
  • Лучший гранит: ступка и пестик HiCoup Granite.
  • Лучшая древесина: деревенская ступка и пестик из оливкового дерева.

Рекомендуемые: