Греческий йогурт - это очень густой, очень сливочный йогурт, который в Европе часто делают из овечьего молока. … Fromage blanc имеет консистенцию сметаны с чуть менее терпким вкусом и меньшим количеством калорий. Его можно взбить, чтобы он стал пышным (сметану взбивать нельзя), и его часто используют в десертах со свежими фруктами.
Фромаж блан - это то же самое, что и йогурт?
Хотя технически это не йогурт, одна из вещей, которую я быстро полюбила во Франции, - это творожный блан или белый сыр. Он различается по текстуре и остроте, но стиль, который я люблю, имеет ту же текстуру, что и жирный греческий йогурт, но в нем удивительно мало жира и калорий.
Можно использовать Fromage blanc вместо йогурта?
Fromage blanc можно подавать как десерт, похожий на йогурт, часто с добавлением фруктов, намазанный на хлеб, обычно с джемом или под ним, или используемый в пикантных блюдах.
Что можно использовать вместо Fromage blanc?
Quark - еще один сыр, который довольно часто сравнивают с Fromage Blanc. Это не так распространено в США, но его легко найти в Германии и других странах Европы, где оно довольно популярно. Он очень похож на Fromage Blanc и производится при таких же более низких температурах.
Что лучше для вас: йогурт или творог?
Ешьте фруктовый йогурт с низким содержанием жира в качестве более здоровой альтернативы таким продуктам, как кондитерские изделия и пирожные. Обезжиренные простые йогурты иFromage frais - отличная нежирная альтернатива сливкам, сметане и крем-фреш. Они сделают рецепт намного полезнее без ущерба для вкуса!
