2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-13 00:11
Блюдо состоит из печенья из мягкого теста, покрытого то ли лесопильным, то ли мясным соусом, приготовленным из капель вареной свиной колбасы, белой муки, молока и часто (но не всегда) кусочки колбасы, бекона, говяжьего фарша или другого мяса. Подливу часто приправляют черным перцем.
Что значит, когда кто-то говорит печенье с соусом?
Возможно, американская версия [Это все] мясо и питье [мне] или [Это мой] хлеб с маслом - подразумевается, что говорящий легко справился с угроза (подразумевается, что он может съесть нападавшего на завтрак).
Являются ли печенье с соусом южным блюдом?
Печенье и подливка в той или иной форме восходят к временам Войны за независимость, но многие кулинарные писатели и историки кулинарии относят их место рождения к Южным Аппалачам в конце 1800-х годов. …
Белая подливка - южная вещь?
Одна из вариаций на юге Соединенных Штатов - это подливка из сосисок, которую едят с американским печеньем. Еще одно южноамериканское блюдо, в котором используется белый соус, - это жареный куриный стейк. Рис и подливка являются одним из основных продуктов каджунской и креольской кухни в южном американском штате Луизиана. Соус - неотъемлемая часть канадского блюда путин.
Являются ли печенье с соусом американским блюдом?
популярное блюдо для завтрака в Соединенных Штатах Америки, особенно в южных частях страны, печенье'n' gravy состоит из печенья из нежного теста, покрытого густым соусом, обычно приготовленным из свиных сосисок, муки и молока.
Рекомендуемые:
Для чего использовать соус ремулад?
Для чего используется соус ремулад? Жареные огурцы с укропом (сок огурца создает приятную гармонию с уксусными нотками) Жареные зеленые помидоры. Крабовые котлетки. Жареная рыба. Сэндвич с паштетом. В Дании ремулад едят с картофелем фри (и кетчупом) на их знаменитых хот-догах и бутербродах с ростбифом.
Вы разбавляете мятным соусом?
Я разбавляю его немного горячей водой, чтобы легче было положить на мясо. Всегда с небольшим количеством уксуса, иначе он будет слишком густым и сильным на вкус! Вот как это сделать. У меня всегда возникает соблазн положить его на молодой картофель и горох, независимо от того, есть ли на тарелке баранина.
Тамари можно заменить соевым соусом?
Вы можете использовать тамари вместо соевого соуса во многих рецептах - просто замените равные части соевого соуса на тамари, и вы быстро приготовите жаркое. Но соус тамари - это больше, чем просто хорошая замена: он сам по себе является ароматным ингредиентом.
Являются ли голландез и беарнез эмульгированным соусом?
Что общего у голландского соуса и соуса беарнез? Это теплые эмульгированные соусы. Изготовлено из эмульгированного масла и яичных желтков с добавлением легкой кислинки. Хитрость в создании теплых эмульгированных соусов заключается в получении ингредиентов, которые обычно не смешиваются друг с другом.
Соус хойсин должен быть горячим или холодным?
Соус хойсин можно подавать в качестве холодной приправы к любой (вспомните утку по-пекински). Если вы хотите готовить с ним в качестве глазури или как часть соуса, имейте в виду, что в нем очень высокое содержание сахара. Сделайте его слишком горячим, и он подгорит, и все блюдо станет горьким.
