Нужно ли замачивать булгур? Вы можете замочить булгур в кипящей воде, чтобы приготовить его, но вам не нужно замачивать его перед приготовлением, если вы добавляете его в блюдо.
Безопасно ли есть сырой булгур?
Булгур должен быть замочен или приготовлен, чтобы быть съедобным. Используйте в два раза больше жидкости, чем булгур. Чтобы замочить, добавьте горячую жидкость в булгур, перемешайте и дайте постоять под крышкой 30 минут или на ночь (в холодильнике). Булгур продолжает набухать после приготовления, если присутствует влага.
Можно ли замачивать булгур в холодной воде?
Промойте булгур в холодной проточной воде и замочите в миске с холодной водой на 20 минут. Слейте воду и положите в большую миску.
Можно ли есть булгур без варки?
Технически его не нужно готовить как таковой, а скорее замачивать, благодаря тому, что зерна уже пропарены. Простое замачивание очень хорошо подходит для булгура мелкого помола.
Каково соотношение воды и булгура?
Каково соотношение булгура и воды? 1:1, то есть 1 стакан булгура на 1 стакан воды.
