Кокосовое молоко получают из белой мякоти зрелых коричневых кокосов, которые являются плодами кокосовой пальмы. Молоко имеет густую консистенцию и насыщенную сливочную текстуру. … Напротив, кокосовая вода примерно на 94% состоит из воды. Оно содержит гораздо меньше жира и гораздо меньше питательных веществ, чем кокосовое молоко.
Жидкость содержится в кокосовом молоке или воде?
Кокосовое молоко не получают непосредственно из кокоса. Он сделан из переработанной мякоти кокоса, которую фильтруют, сжижают и разбавляют водой. Консистенция сильно зависит от количества воды, используемой для приготовления молока. В двух словах, это эмульсия двух жидкостей: кокосовых сливок и кокосовой воды..
Можете ли вы заменить молоко кокосовой водой?
Кокосовая вода
Кокосовая вода придает только мягкий кокосовый вкус, но в сочетании с густыми сливками она является отличной альтернативой кокосовому молоку. Кокосовая вода не только уменьшает, сгущает и эмульгирует, но и является лучшим источником электролитов, чем кокосовое молоко.
Что полезнее: кокосовая вода или вода?
Хотя кокосовая вода содержит мало калорий, богата калием и не содержит жира и холестерина, доказательств того, что она на самом деле лучше простой воды для простого увлажнения, к сожалению, недостаточно. По сравнению с типичными спортивными напитками, кокосовая вода содержит меньше калорий, меньше натрия, но больше полезных веществ.калий.
Как в кокосе молоко и вода?
Кокосовое молоко производится из белой мякоти зрелого коричневого кокоса. фрукты измельчают и кипятят в воде, а затем оставляют замачиваться. После того, как ароматы кокоса просачиваются в воду, смесь процеживают, чтобы отделить кокос и белое непрозрачное молоко.
