Ajwain, ajowan, или Trachyspermum ammi, также известный как тмин ajowan, семена тимола, сорняк епископа или карамболь, является однолетней травой в семействе Apiaceae. И листья, и похожие на семена плоды растения потребляются людьми. Название «сорняк епископа» также является общим названием для других растений.
Как вы называете аджван по-английски?
Ajwain (Trachyspermum ammi) – это растение, которое дает маленькие, похожие на семена плоды, похожие на тмин и тмин. … У него много других названий, в том числе семя карамболя, сорняк епископа и тмин аджован. Аджван распространен в индийской кухне. У него сильный, горьковатый вкус с ароматом, похожим на тимьян.
Чем заменить аджван?
Если у вас нет аджвана и вы предпочитаете найти альтернативу, вы можете легко заменить равные количества: Сушеный тимьян. ИЛИ - Используйте мягкий орегано, например мексиканский, вместо более сильного греческого орегано. Если все, что у вас есть, это греческий орегано, обязательно уменьшите количество, требуемое по рецепту, примерно на 1/3–1/2.
Как делают аджван?
Patta Ajwain можно размножать травянистыми зелеными черенками или верхушечными черенками. Черенки можно сразу высаживать в хорошо подготовленную горшечную почву с большим количеством органических удобрений. … Растение Patta Ajwain хорошо растет в тени и при частичном солнечном свете. Его можно выращивать и в подвесных корзинах.
В чем польза аджвана?
6 Новые преимуществаи использование семян карамболя (Ajwain)
- Борьба с бактериями и грибками. Семена карамболя обладают мощными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. …
- Повышение уровня холестерина. …
- Может снизить артериальное давление. …
- Борется с язвенной болезнью и облегчает расстройство желудка. …
- Может предотвратить кашель и улучшить вентиляцию. …
- Оказывает противовоспалительное действие.
