Льняное семя, также известное как льняное семя, представляет собой мелкие семена, которые можно есть целиком, измельчать или прессовать для получения масла. Узнайте больше об этой богатой клетчаткой пище.
Можно ли заменить льняное семя льняным семенем?
Семена чиа, шелуха подорожника и семена конопли могут работать как заменители льняного семени. Льняное семя, также известное как льняное семя, является очень питательным растением. Он обычно используется в качестве загустителя, связующего вещества или корочки в веганской и вегетарианской кухне.
Почему льняное семя называют льняным?
Льняное и льняное семя происходят от одного и того же растения, латинское название Linum usitatissimum, что означает "очень полезный". Это действительно так. Выращиваемый как культура с самого начала человеческой цивилизации, он впервые был использован колонистами в США для производства одежды. Он также используется в качестве корма для животных, для изготовления бумаги и в качестве средства для полировки мебели.
Для чего хороши семена льна?
Хотя они крошечные, они богаты омега-3 жирными кислотами ALA, лигнанами и клетчаткой, все из которых, как было показано, обладают многими потенциальными преимуществами для здоровья. Их можно использовать для улучшения пищеварения, снижения артериального давления и уровня вредного холестерина, снижения риска развития рака и могут помочь людям с диабетом.
В чем разница между золотым льняным семенем и льняным семенем?
Золотые льняные семена содержат больше полиненасыщенных жирных кислот и меньше мононенасыщенных жирных кислот по сравнению с коричневыми льняными семенами. Они также имеют большее количество двухнезаменимые жиры, которые ваше тело не может производить: альфа-линоленовая кислота (АЛК) и линолевая кислота. … Однако золотые льняные семена ничуть не лучше во всех отношениях.
