Основной нерестовый сезон с февраль по март.
Кина хороша для тебя?
Биоактивное масло – как и многие рыбы, кина содержит омега-3 жирные кислоты, которые полезны для здоровья сердца и уменьшают артрит, диабет и астму. Тем не менее, масло кина, вероятно, обладает усиленными противовоспалительными свойствами по сравнению со стандартным рыбьим жиром.
Сколько времени растет кина?
Моделирование роста кинов предполагает, что они достигают размера 40-50 мм в диаметре за семь лет, причем более крупные особи (>150 мм) вероятно достигают возраста 30-50 лет. Уровень корма и температура воды влияют на скорость их роста, поэтому скорость роста и размеры различаются в разных местах вдоль побережья Новой Зеландии.
Есть ли сезон морских ежей?
Большинство мест запрещают добычу морских ежей в октябре во время сезона нереста, и, поскольку мясо не очень жирное в ноябре сразу после сезона нереста, сезон длится с декабря до следующего сентября.
Какой на вкус кина?
Кину можно описать как наполненную суммой всех вкусов моря. Имеет богатый и сладкий вкус. Другие сказали бы, что это похоже на фуа-гра из морепродуктов, которое тает во рту. Несмотря на все вышесказанное, есть и другие люди, которым не нравится вкус Кины.
