Уксусный ангидрид растворяется в воде примерно до 2,6% по весу . Водные растворы имеют ограниченную стабильность, поскольку, как и большинство ангидридов кислот, уксусный ангидрид гидролизуется с образованием карбоновых кислот. При этом образуется уксусная кислота, при этом продукт реакции полностью смешивается с водой: (CH3CO)2O + H 2O → 2 CH3CO2H.
Как реагируют ангидриды с водой?
Гидролиз - самый простой ответ. Вода гидролизует ангидриды до соответствующих им карбоновых кислот. Обратите внимание, что когда это происходит, вы получаете две карбоновые кислоты. … В результате реакции получится уксусная кислота.
Почему ангидриды нерастворимы в воде?
Растворимость в воде
Нельзя сказать, что этановый ангидрид растворяется в воде поскольку он реагирует с ней с образованием этановой кислоты.
Ангидриды кислот полярные или неполярные?
Уксусный ангидрид имеет неполярную структуру наряду с гибкими молекулами.
Взаимодействуют ли ангидриды кислот с водой?
Ангидриды кислот реагируют с водой с образованием карбоновых кислот.
