Свиная вырезка и другие части филейной части являются отличными источниками белка, тиамина, витамина B6, фосфора и ниацина, а также хорошими источниками калия, рибофлавина и цинка.
Медальоны из свинины так же полезны, как курица?
Многие куски свинины такие же постные или еще более постные, чем курица. … Порция свиной вырезки весом 3 унции является отличным источником белка, тиамина, витамина B6, фосфора и ниацина, а также хорошим источником рибофлавина, калия и цинка.
Какая часть свинины самая полезная?
Если вы ищете самую здоровую свинину, вам нужны постные нарезки – вырезка, филейные отбивные и ростбиф. Бекон и другие жирные нарезки очень богаты насыщенными жирами и холестерином, закупоривающими артерии, и не подходят для повседневного употребления.
Полезна или вредна свинина?
Как красное мясо, свинина имеет репутацию нездоровой. Тем не менее, это хороший источник определенных питательных веществ, а также высококачественного белка. Употребляемый в умеренных количествах, он может стать хорошим дополнением к здоровому питанию.
Что полезнее курица или свинина?
Свинина. Постная свинина так же полезна для вашего тела, как постная говядина и курица. В одном исследовании замена постной свинины на говядину и курицу привела к уменьшению жировых отложений и улучшению здоровья сердца.
