Приятного аппетита, любители личинок. Комиссия по питанию Европейского союза подтвердила безопасность перекусов желтыми мучными червями, заявив, что богатые белком жуткие ползуны, по-видимому, не обладают вызывающим тревогу уровнем токсичности.
Вредны ли мучные черви для человека?
Мучные черви безопасны для употребления в пищу человеком. … Основными компонентами сушеного желтого мучного червя являются белок, жир и клетчатка. Группа отметила, что уровни загрязняющих веществ зависят от того, присутствуют ли эти вещества в корме для насекомых.
Можно ли заболеть от употребления мучных червей?
Жители, которые случайно проглотили желтых мучных червей, могут испытывать некоторый дискомфорт в желудке, но вредители не передают болезни.
Съедобны ли сушеные мучные черви для человека?
Употребление в пищу жареных мучных червей
Жареных мучных червей можно посолить или обмакнуть в шоколад и есть в качестве закуски, посыпать салатами и добавить в суп. По вкусу они очень похожи на арахис и могут заменить орехи в печенье, пирожных и других десертах.
Почему мучные черви вредны?
Мучные черви содержат фосфор, который может вымывать кальций из костей и зубов, что приводит к метаболическому заболеванию костей (MBD). Мучных червей можно сравнить с конфетами, и поскольку употребление слишком большого количества конфет может вызвать проблемы со здоровьем у людей, точно так же употребление слишком большого количества мучных червей может вызвать проблемы со здоровьем у ежей.
