Соберите урожай, пока они зеленые, и вы побудите растение продолжать плодоносить. В то время как Великобритания зациклена на красном перце чили, в большинстве стран перец собирают зеленым. … Не беспокойтесь, если перец почернел – это просто часть процесса созревания, и через несколько дней плоды станут красными.
Зеленый и красный чили – это одно и то же?
Зеленый чили не менее острый, чем красный, на самом деле их острота примерно такая же. Что действительно отличается, так это их сладость: зеленый перец чили предлагает более горький вкусовой профиль. Существует пять основных видов перца чили, каждый из которых имеет свои особенности, вкус и степень остроты.
Можно ли есть зеленый перец, прежде чем он станет красным?
Конечно, они по-прежнему съедобны, но у них сырой, зеленый вкус, который некоторым может не понравиться. Что бы вы ни делали, не выбрасывайте их, потому что зеленый перец еще может созреть.
Чили острее: зеленый или красный?
A Да, между одним чили и другим может быть большая разница. Из того же сорта красный обычно более мягкий. Зеленые имеют более резкий и часто более горячий характер.
Является ли зеленый перец чили просто незрелым красным перцем чили?
Зеленый перец чили - это просто недозрелый красный или желтый перец чили. Так же, как созревают фрукты, зеленый перец созревает и становится красным.
