Mulligatawny - это суп из южно-индийской кухни. Название происходит от тамильских слов miḷagay или miḷagu и tanni. Это связано с блюдом расам.
Где придумали мулигатони?
Суп
Mulligatawany, как полагают, пробовали в Шри-Ланке и достигли Тамил Наду во время британского владычества около 1800-х годов. Также говорят, что этот суп был основан на индийском блюде и был превращен в суп, чтобы насытить суетливых британских солдат во время британского владычества.
Из чего готовят суп муллигатони?
По сути, это суп с карри, который чаще всего готовят из курицы, овощей, яблок и риса. Это не только очень вкусно, но и прекрасный пример того, как одна культура перенимает пищу у другой и адаптирует ее к своему вкусу.
Что такое mulligatawny по-английски?
: наваристый суп, обычно из куриного бульона, приправленный карри.
Что такое национальный суп Англии?
Знания о супе: Национальный суп
Например, Черепаший суп из Англии, французский луковый суп и суп буйабес из Франции, а также маллигатони из Индии, Сото Аям и Соп Бунтут из Индонезии, Том Ям из Таиланда, суп Минестроне из Италии и т.д.
