К продуктам с высоким содержанием пуринов относятся:
- Алкогольные напитки (все виды)
- Некоторые виды рыбы, морепродуктов и моллюсков, в том числе анчоусы, сардины, сельдь, мидии, треска, морские гребешки, форель и пикша.
- Некоторое мясо, такое как бекон, индейка, телятина, оленина и мясные субпродукты, такие как печень.
В каких продуктах много мочевой кислоты?
К продуктам с высоким содержанием пуринов относятся:
- дикая дичь, например, олень (оленина)
- форель, тунец, пикша, сардины, анчоусы, мидии и сельдь.
- избыток алкоголя, включая пиво и спиртные напитки.
- продукты с высоким содержанием жиров, такие как бекон, молочные продукты и красное мясо (включая телятину)
- мясные субпродукты, например, печень и сладкие хлебцы.
В каких фруктах и овощах много мочевой кислоты?
Однако, если у вас диагностирован высокий уровень мочевой кислоты, следует избегать таких овощей, как шпинат, спаржа, горох и цветная капуста, поскольку они могут способствовать повышению уровня мочевой кислоты. Помидоры, брокколи и огурцы - вот некоторые из овощей, которые вам нужно начать включать в свой рацион.
Какие продукты предотвращают образование мочевой кислоты?
Лучшие продукты для диеты при подагре
- Обезжиренные и немолочные жирные продукты, такие как йогурт и обезжиренное молоко.
- Свежие фрукты и овощи.
- Орехи, арахисовое масло и злаки.
- Жир и масло.
- Картофель, рис, хлеб и макароны.
- Яйца (в умеренных количествах)
- Мясо, такое как рыба, курица и красное мясо, хорошо употреблять в умеренных количествах (от 4 до 6 унций в день).
Какие овощи вредны для мочевой кислоты?
Некоторые овощи содержат более высокие уровни, поэтому ограничьте: спаржу, цветную капусту, шпинат, грибы, зеленый горошек и сушеную чечевицу, горох и бобы только одной порцией в день.
