Овес иногда срезают на сено, а молодые растения служат кормом для пастбищных животных. Все виды имеют съедобные семена, а одомашненный овес (Avena sativa) является важной зерновой культурой в умеренном климате по всему миру; несколько других видов являются важными продовольственными культурами местного значения.
Для чего полезен дикий овес?
Овсяный чай или овсяное цветочное средство Баха используются как средство от нервов (препарат для успокоения нервов). В этих качествах дикий овес можно использовать для лечения таких состояний, как головные боли, депрессия, напряжение, бессонница, беспокойство и чувство грусти. Дикий овес также является средством от нервной боли и хронической усталости.
Почему дикий овес вреден?
Дикий овес высококонкурентноспособен и, если его не контролировать, может снизить урожайность пшеницы до 80%. Наибольшая потеря урожая происходит, когда растения всходят одновременно с урожаем. Они производят большое количество семян, и до 20 000 семян/м2 могут быть получены при неконтролируемом заражении.
Как вы едите дикий овес?
Семена можно приготовить целиком или перемолоть в муку и использовать так же, как домашний овес. Их можно приготовить в виде каши или добавить в рецепты выпечки, такой как печенье, кексы и хлеб. Семена также можно прорастить и есть сырыми в салатах или в качестве закуски. Жареные семена также являются заменителем кофе.
В чем польза Avena sativa для здоровья?
9 ЗдоровьеПреимущества употребления овса и овсяных хлопьев
- Овес невероятно питателен. …
- Цельный овес богат антиоксидантами, включая авенантрамиды. …
- Овес содержит мощную растворимую клетчатку под названием бета-глюкан. …
- Они могут снизить уровень холестерина и защитить холестерин ЛПНП от повреждений. …
- Овес может улучшить контроль уровня сахара в крови.
